1 buah wortel (parut kasar)
4 butir telur
50 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Campurkan mi, daging, daun bawang, bawang putih, wortel, telur, tepung terigu, garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.
3. Goreng bola-bola mi di atas api sedang sampai matang sempurna.
Baca Juga: Sama-Sama Berasal dari Jepang, Apa Perbedaan Mi Ramen dan Mi Soba?
Bola-bola mi pun siap disajikan.
Bola-bola mi ini enak disantap langsung ataupun dijadikan lauk, Adjarian.
Selamat mencoba!
Tonton video ini, yuk!