Sayuran hijau seperti bayam, buncis, timun, dan semacamnya tidak membutuhkan waktu terlalu lama dari masa penanaman sampai dapat dipanen.
Namun, itu berbeda dengan sayuran asparagus, Adjarian.
Budi daya asparagus memerlukan waktu yang cukup lama sampai akhirnya dapat dipanen.
Untuk menghasilkan batang asparagus dengan ukuran yang pas untuk dikonsumsi, waktu yang diperlukan ialah sekitar tiga hingga empat tahun.
Maka itu, harga sayuran asparagus cenderung mahal.
Cara Memilih Asparagus
Oleh karena harganya relatif mahal, sebaiknya kita tidak asal membeli asparagus.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat memilih asparagus.
Baca Juga: Apa Bedanya Sayur Organik dengan Sayur Nonorganik? #AkuBacaAkuTahu
Tujuannya supaya fungsinya di dalam sebuah masakan menjadi lebih maksimal, Adjarian.
Pertama, perhatikan batangnya dan pilihlah asparagus yang memiliki batang lurus.
Selain lurus, pilih juga batang asparagus yang kokoh, ujungnya lembap, dan bagian runcingnya menguncup dengan rapat.
O iya, soal tebal atau tipisnya batang asparagus tidak perlu dicemaskan.
Sebab, itu tidak memengaruhi batang asparagus ketika dimasak, Adjarian.
Nah, itulah penjelasan mengenai sayuran asparagus yang harganya mahal.
| Coba Jawab! |
| Berapa lama budi daya asparagus? |
| Petunjuk: Cek halaman 2. |
Tonton video ini, yuk!