Bagaimana Cara Membuat Susu Almond Rumahan yang Bergizi?

By Aldita Prafitasari, Kamis, 14 April 2022 | 17:20 WIB
Susu almond mengadung berbagai nutrisi seperti kalsium, riboflavin, vitamin E dan vitamin D yang baik untuk tubuh. (Unsplah)

1400 liter air

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh pasta vanila

50 gram gula pasir

1. Pertama, rendam almond dalam 300 ml air panas (dari 1400 ml) tutup dan diamkan selama 1,5 sampai 2 jam.

Baca Juga: 5 Resep Smoothies Kaya Nutrisi untuk Sahur Agar Kuat Puasa Seharian

2. Setelah itu, blender almond bersama air rendaman hingga benar-benar halus dengan kecepatan tinggi.

3. Jika sudah halus, saring dengan kain tahu lalu blender kembali almond bersama sisa air sampai halus.

4. Selanjutnya, rebus susu almond sambil diaduk sampai mendidih.

5. Tambahkan garam, pasta vanila, dan gula. Aduk rata.

O iya, kita bisa pindahkan susu almond yang sudah siap dikonsumsi ke dalam wadah kecil kemudian tutup rapat.

Susu almond ini dapat kita simpan di dalam lemari es hingga 4 sampai 5 hari dengan keadaan tertutup.