200 gram gula pasir
Cara Membuat Puding
1. Untuk membuat puding busa, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sembari diaduk sampai mendidih.
Baca Juga: Cara Membuat Bolu Kurma Panggang
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan puding kecil-kecil. Tambahkan masing-masing buah yang berbeda. Biarkan dingin.
5. Untuk membuat puding jeli, rebus air, jeli bubuk, dan gula pasir sembari diaduk sampai mendidih.
6. Tuang adonan ke loyang kotak ukuran 5x5x5 cm sampai setengah bagian. Biarkan setengah beku.
7. Letakkan puding busa. Panaskan kembali puding jeli. Siram ke atas puding. Dinginkan.
Setelah dingin, puding pun siap dikemas menjadi hampers kemudian dikirimkan, Adjarian.
Selamat mencoba!
(Penulis: Dwi, Rahwiku Mahanani)
Tonton video ini, yuk!