50 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta pandan
Cara Membuat Buko Pandan
1. Untuk membuat puding, campurkan air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir dan pasta pandan.
2. Masak adonan puding hingga mendidih lalu tuang ke dalam loyang kotak.
Baca Juga: 10 Menit Jadi, Ini Resep Es Buah Sederhana untuk Buka Puasa
3. Setelah puding benar-benar dingin, potong-potong kotak menjadi ukuran 1x1 cm. Sisihkan.
4. Di wadah yang besar, aduk rata susu evaporasi, air kelapa muda, pasta pandan, kental manis, dan es batu.
5. Setelah tercampur rata, tambahkan potongan puding, kelapa muda, dan nata de coco.
6. Aduk rata semua bahan dan kuah.
7. Buko pandan siap disajikan, lebih nikmat selagi dingin!
Nah, jika Adjarian berniat untuk menjual menu ini, kita bisa memasukkan kedalam cup siap jual.
Tonton video ini, yuk!