2. Etika dan Pelayanan Prima
3. Higiene
4. Sanitasi dan Keselamatan Kerja
5. Pengantar Pariwisata
6. Pengetahuan Bahan Pangan
7. Gizi dan Gaya Hidup
8. Teknik Pengolahan Roti (Bakery)
Baca Juga: Jurusan Pendidikan Matematika: Mata Kuliah, Prospek Kerja, dan Daftar Universitasnya
9. Pengetahuan Dasar Minuman
10. Studi Masyarakat Indonesia
11. Manajemen Hotel
12. Restoran dan Katering