Macam-Macam Pemanfaatan Perubahan Wujud Benda pada Makanan dan Minuman

By Irfan Sholeh, Selasa, 5 Oktober 2021 | 12:40 WIB
Dimsum adalah makanan yang memanfaatkan penguapan. (pixabay)

Pemanfaatan Perubahan Wujud Benda pada Makanan atau Minuman

1. Es Batu

Pembuatan es batu memanfaatkan pembekuan.

Air dimasukkan ke dalam freezer dan akhirnya membeku menjadi es batu.

Es batu sering dimanfaatkan untuk mendinginkan minuman. Misalnya dalam es teh, es jeruk, dan lain-lain.

Baca Juga: Contoh Peristiwa Mengembun dalam Kehidupan Sehari-hari

 2. Agar-Agar

Agar-agar termasuk makanan padat. Namun, pada mulanya, bahan-bahan agar-agar dilarutkan dalam air dan kemudian direbus.

Nah, setelah selesai direbus sembari diaduk-aduk, agar-agar dituang ke wadah yang sudah disiapkan.

Tunggu sampai mendingin. Ketika sudah dingin, agar-agar yang pada mulanya cair itu berubah menjadi benda padat. Berarti, agar-agar memanfaatkan peristiwa membeku.

 

"Es batu memanfaatkan pembekuan."