Langkah Membuat Pisang Goreng Crispy
1. Kupas pisang dan potong-potong menjadi dua bagian.
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata.
3. Pecahkan telur dan kocok. Tambahkan air dan kocok lagi campuran telur dan air tersebut.
4. Masukkan kocokan telur ke campuran tepung. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi sebuah adonan yang lembut.
5. Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan dan diamkan selama sekitar sepuluh hingga 15 menit.
Baca Juga: Cara Membuat Martabak Manis dengan Takaran Sendok, Super Praktis
6. Tuangkan minyak goreng secukupnya di wajan.
7. Goreng pisang yang sudah berbalut adonan hingga matang sempurna dan warnanya berubah kecokelatan.
8. Angkat pisang goreng crispy yang sudah matang dan tiriskan.
Nah, pisang goreng crispy homemade pun siap disantap dengan mimunam hangat favorit Adjarian.
Tonton juga video berikut ini, yuk!