Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Dicuci Sebelum Diolah, Apa Saja?

By Rahwiku Mahanani, Minggu, 11 Juli 2021 | 19:00 WIB
Daging ayam adalah bahan makanan yang sering kali diolah di rumah. (freepik/jcomp)

Sebab, untuk daging segar, bakteri biasanya ada di daging dan tidak akan hilang meski dicuci berkali-kali.

Daging ikan (pixabay/MarcPascual)

Untuk menghilangkan bakteri, cara terbaik adalah dengan memasaknya dengan suhu tinggi.

Hal tersebut juga berlaku untuk daging ikan, Adjarian.

Jamur

Jamur juga termasuk bahan makanan yang sebaiknya tidak dicuci, terutama jika belum akan diolah.

Baca Juga: Perbedaan Margarin, Mentega, Butter, dan Roombutter, Sudah Tahu?

Sebab, kelembapan dari air akan membuat jamur menjadi lebih cepat membusuk.

Jamur juga akan menyerap air cucian tersebut seperti halnya spons.

Akibatnya, tekstur jamur akan berubah dan jadi kurang enak saat disantap.

Nah, untuk membersihkan jamur yang lebih disarankan adalah dengan menggunakan tisu.

Itulah beberapa jenis bahan makanan yang ternyata tidak dianjurkan untuk dicuci sebelum diolah, Adjarian.