adjar.id - Bunga telang adalah jenis bunga yang dapat dimakan atau populer dengan sebutan edible flower.
Adakah Adjarian yang sudah pernah mencoba membuat teh bunga telang?
Yap, bunga telang memang bisa digunakan untuk membuat aneka minuman bahkan makanan.
Biasanya bunga telang digunakan untuk memberikan warna alami agar minuman atau makanan tampak lebih menarik.
Nah, kali ini kita akan mempelajari cara membuat teh bunga telang.
Baca Juga: Tidak Hanya Cantik, Ternyata 5 Bunga Ini Juga Bisa Dikonsumsi
Sebenarnya caranya tidak sulit, kok. Ditambah lagi, tidak sulit pula untuk mendapatkan bunga telang.
Sebab, sekarang ini kita bisa mendapatkan bunga telang kering yang banyak dijual, baik secara online maupun offline.
Selain itu, kita juga bisa mengeringkan sendiri bunga telang di rumah dengan sinar matahari langsung ataupun dengan oven.
Langsung saja, yuk, kita simak cara membuat teh bunga telang berikut ini!
Cara Membuat Teh Bunga Telang
Bahan-Bahan
- Air panas
- 10-15 helai bunga telang kering atau segar
Cara Membuat
- Siapkan cangkir atau gelas.
- Masukkan helaian bunga telang.
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Sorgum, Alternatif Bahan Makanan Pengganti Beras yang Kaya Manfaat
- Tuangkan air panas dan biarkan selama beberapa saat hingga air berubah warna menjadi kebiruan
- Ambil bunga telang dari dalam cangkir atau gelas setelah tidak lagi mengeluarkan warna.
Teh bunga telang pun siap untuk kita nikmati, Adjarian.
O iya, pada dasarnya karakteristik bunga telang adalah tawar.
Nah, agar rasa teh bunga telang lebih kaya, kita juga bisa menambahkan bahan lain seperti rempah-rempah atau pemanis.
Rempah-rempah yang bisa ditambahkan di antaranya adalah kayu manis atau serai.
Untuk pemanis, kita bisa menggunakan madu atau gula sesuai selera.
Baca Juga: Mengenal Beras Shirataki, Pengganti Nasi yang Sangat Rendah Kalori
O iya, kalau ingin mendapatkan rasa yang lebih segar, kita juga bisa menambahkan air perasan lemon, lo.
Uniknya, jika ditambahkan air perasan lemon, teh bunga telang yang semula kebiruan bisa berubah warna menjadi keunguan.
Nah, itulah cara membuat teh bunga telang. Mudah, bukan?
Selamat mencoba di rumah!