Sejarah Asal-usul Kentang Goreng, Ternyata Bukan Berasal dari Prancis

By Aisha Amira, Senin, 21 Juni 2021 | 19:30 WIB
Kentang goreng merupakan makanan khas negara Belgia. (pixabay)

Sejarah Awal Kentang Goreng

Awalnya penduduk desa Namur, Belgia menggoreng ikan karena lokasinya yang dekat dengan Sungai Meuse. 

Namun, pada tahun 1680 Sungai Meuse membeku akibat musim dingin yang berkepanjangan.

Oleh karena itu, penduduk desa Namur kebingungan untuk mencari bahan makanan yang dapat diolah.

Baca Juga: Bukan Sekadar Hiasan, Mengapa Donat Bolong di Bagian Tengahnya?

Akhirnya menemukan cara untuk menggoreng umbi-umbian tersebut untuk mengganti ikan.

Banyak sejarawan percaya, kata french dicetuskan dari tentara asal Amerika Serikat, Franchopone Fry yang sedang membangun tempat peristirahatan di daerah Franchopone.

Nah, banyak tentara yang merasa penyebutannya mirip dengan logat bahasa Prancis, akhirnya tentara menyebutnya French Fries.