Bakteri Nitrogen yang lain yaitu Nitrobacter mengubah nitrit menjadi nitrat dengan reaksi:
Ca (NO2)2 + O2 -> Ca (NO3)2 + Energi
3. Sintesis Lemak
Protein dan karbohidrat melalui asetil ko-enzim menghasilkan lemak disintesis.
Metabolisme gliserol memiliki cara sama dengan metabolisme karbohidrat, yaitu melalui jalan piruvat.
Baca Juga: Penerapan Alat-Alat Optik dalam Kehidupan Sehari-Hari Manusia
Diperlukan suatu ko-enzim A yang memiliki fungsi memutuskan dua bagian atom C untuk membentuk asetil Ko-A agar mensintesis lemak.
Asetil Ko-A juga dapat diubah kembali menjadi asam lemak sehingga reaksi beta oksidasi disebut pula sebagai reaksi reversible.
Asam piruvat yang merupakan hasil akhir metabolisme gliserol dan asetik Ko-A bersama-sama akhirnya memasuki siklus asam trikarboksilat.
Siklus asam trikarboksilat merupakan langkah terakhir metabolisme dalam tubuh.
“Sintesis lemak berasal dari protein dan karbohidrat.”