Awal Mula Kue Donat Dibuat dan Sejarah Unik Bentuknya yang Bundar

By Aisha Amira, Sabtu, 5 Juni 2021 | 11:00 WIB
Donat sudah berumur 174 tahun di dunia. (Pixabay)

adjar.id - Siapa yang tidak tahu kue donat, kue ini menjadi camilan favorit banyak orang.

Kue donat terbuat dari tepung terigu yang kemudian digoreng dan memiliki tekstur yang sangat empuk.

Rasanya yang lezat membuat kue donat, jadi makanan favorit sepanjang masa.

Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini Daftar Bahan Makanan yang Bisa Jadi Pengganti Nasi

Untuk menambahkan cita rasa, Adjarian dapat memberikan meses, gula halus, potongan coklat atau mungkin dengan selai stroberi.

Seperti yang diketahui, donat memiliki bentuk bundar dan terdapat lubang pada bagian tengahnya. 

Donat juga mudah sekali untuk ditemukan di mana-mana, lo.

Sejarah Ditemukannya Kue Donat

Kapten Hanson Crockett Gregory adalah sosok dibalik terciptanya kue donat.

Pada saat itu Kapten Hanson Crocket Gregorry adalah seorang pelaut yang berusia 16 tahun, ia sedang menaiki kapal yang mengangkut batu kapur. 

Kapten Hanson yang sedang memasak kue tak sengaja menusukkan sesuatu ke bagian tengah kuenya. 

Baca Juga: 10 Makanan yang Bisa Membantu Meningkatkan Daya Ingat, Sudah Tahu?

Sebenarnya, Kapten Hanson selalu merasa kesal karena setiap kali ia menggoreng kue tapi bagian dalamnya selalu tidak matang.

Oleh karena itu, ia menusukkan bagian tengahnya sehingga terlihat seperti kue berbentuk cincin,

Tanpa ia sadari ia berhasil membuat kue donat dengan lubang di tengahnya. 

Resep Ibu dan Perang Dunia I 

Setelah kesuksesannya menciptakan kue donat, munculah perdebatan bahwa asal-usul donat tidak ditemukan oleh Kapten Hanson. 

Tak memakan waktu lama, perdebatan ini dipatahkan dengan pernyataan Kapten Hanson mengenai resep ibunya.

Resep membuat kue donat ternyata diberikan oleh sang ibu.

Sang Ibu selalu memberikan irisan kulit lemon dan kayu manis agar kue donat bisa bertahan lebih lama dari waktu-waktu sebelumnya. 

Sang ibu Elizabeth Gregory, juga menambahkan banyak variasi dalam kue donatnya. 

Baca Juga: Punya Sejarah yang Unik, Bagaimanakah Asal Mula Hidangan Nasi Goreng Masuk ke Indonesia?

Adonan yang ia ajarkan kepada anaknya, kemudian dibawa ke seluruh penjuru dunia olehnya. 

Popularitas kue donat berkembang hingga masa Perang Dunia I.

Pada Perang Dunia I, jutaan tentara yang berada di Perancis dilayani oleh sukarelawan perempuan yang menyajikan hidangan donatnya. 

Para sukarelawan bergerak menuju garis depan perang untuk memberikan kue donatnya.

Wah, berani sekali, ya.

Itulah sejarah di balik penemuan kue donat di dunia. 

Nah, Adjarian, suka makan donat rasa apa?