2 Minggu yang lalu - Di Jepang ikan buntal atau fugu hanya diolah oleh koki fugu yang sudah terlatih. Berikut alasan ikan buntal tidak dapat diolah asal-asalan.
1 Tahun yang lalu - Ikan mas koki tertua bernama Tish hidup hingga 43 tahun. Ikan mas koki dapat hidup lama jika berasal dari gen yang baik dan dirawat dengan cara tepat.
1 Tahun yang lalu - Pada mulanya, topi koki digunakan untuk menandakan tingkatan pekerja. Kini, topi koki berguna untuk simbol kebersihan koki.
2 Tahun yang lalu - Beberapa restoran melarang perempuan bekerja sebagai koki sushi, dikarenakan suhu tangannya yang tinggi dan dapat merusak ikan yang dingin.
2 Tahun yang lalu - Profesi Koki memiliki peran untuk menyiapkan menu utama, pembuka, hingga makanan penutup di dalam restoran maupun hotel.
