Jawab Soal Aktivitas 1 Rempah-Rempah Asli Indonesia, Materi Sejarah Kelas XI Kurikulum Merdeka

adjar.id - Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah.

Hal ini jugalah yang membuat Indonesia banyak disinggahi para pedagang dari Eropa untuk bisa mendapatkan rempah.

Bahkan, ada beberapa negara yang menjajah Indonesia karena rempah-rempah, seperti Belanda.

Rempah-rempah adalah suatu zat aromatik yang didapat dari berbagai bagian tanaman, misalnya akar, buah, kulit kayu, daun, dan pucuk.

Rempah-rempah dapat digunakan dalam berbagai bentuk, baik saat segar, dikeringkan dahulu, maupun dalam bentuk bubuk.

Manusia sendiri sudah menggunakan rempah-rempah sejak zaman dahulu, Adjarian.

Rempah-rempah umumnya digunakan untuk makanan, pengobatan, kepercayaan, dan upacara adat.

O iya, pada buku Sejarah kelas XI Kurikulum Merdeka terdapat soal Aktivitas 1 di halaman 8.

Dalam soal tersebut kita diminta untuk menuliskan jenis rempah di Indonesia berserta fungsi dan asalnya.

Nah, berikut pembahasan soal Aktivitas 1 mengenal rempah-rempah asli Indonesia tersebut.

Simak, yuk!

Baca Juga: Nama-Nama Rempah dalam Bahasa Inggris

Aktivitas 1 Mengenal Rempah-Rempah Asli Indonesia

1. Nama rempah: Kayu manis

Fungsi:

- Digunakan untuk pengobatan karena adanya kandungan antibiotik dan antioksidan alami.

- Bahan penambah rasa bagi makanan dan minuman.

- Mengatasi penyakit yang berkaitan dengan saluran pencernaan.

- Mengatasi gejala masuk angin.

- Menjaga kadar gula darah.

Asal: Sumatra Barat dan Jambi

2. Nama rempah: Cengkeh

Fungsi:

Baca Juga: 3 Manfaat Biji Kemiri yang Biasa Dijadikan Bumbu Masakan

- Mengurangi peradangan pada tubuh.

- Menjaga kesehatan mata.

- Meningkatkan kesehatan tulang.

- Menghambat radikal bebas.

- Meningkatkan fungsi hati.

Asal: Maluku

3. Nama rempah: Jahe

Fungsi:

- Melancarkan pencernaan.

- Meringankan penyakit batuk dan pilek.

- Meredakan nyeri sakit kepala.

Baca Juga: Jawab Soal Posisi Kepulauan Maluku dalam Perdagangan Internasional

- Memudahkan kerja jantung dalam memompa darah

- Membuat lambung nyaman dan mengeluarkan angin.

Asal: Maluku, Sumatra, dan Jawa

4. Nama rempah: Kapulaga

Fungsi:

- Mengobati kejang usus.

- Mengurangi pembengkakan atau inflamasi.

- Membantu sistem kekebalan tubuh.

- Mengatasi tekanan darah tinggi.

- Menurunkan risiko mengembangkan sel kanker.

Asal: Jawa Barat dan Jawa Tengah

Baca Juga: Sejarah Masuknya Portugis ke Indonesia, Materi Sejarah Kelas 11 SMA

Nah, itu tadi pembahasan soal Aktivitas 1 mengenal rempah-rempah asli Indonesia yang bisa dijadikan sebagai referensi.

---

Sumber: Buku Sejarah untuk SMA/SMK Kelas XI karya Martina Safitry, dkk.

Tonton video ini juga, yuk!