adjar.id - Oncom merupakan makanan hasil fermentasi, Adjarian.
Fermentasi oncom memanfaatkan beberapa jenis kapang.
Bahan pembuatan oncom adalah bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, ampas singkong, dan ampas kelapa.
O iya, meskipun dibuat dari bahan limbah, oncom tidak berbahaya dan justru memiliki sejumlah manfaat.
| Source | : | Kompas.com,bobo.id |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
KOMENTAR