Mengapa Telur Bebek Berwarna Biru?

adjar.id - Adjarian, kenapa telur bebek bisa berwarna biru, ya?

Ternyata, warna biru pada telur bebek disebabkan oleh biliverdin atau pigmen hijau dan oocyanin atau pigmen warna biru.

Keduanya merupakan hasil sampingan dari empedu dan hasil pecahan dari hemoglobin.

Nah, apabila kedua zat tersebut terdapat di dalam cangkang, maka akan meresap ke seluruh permukaannya dan sisi dalamnya. 

Saksikan juga video berikut, yuk!