Resep Gyoza Isi Daging Ayam, Camilan yang Pas untuk Pengganjal Perut

1. Siapkan food processor atau penghalus bahan masakan, masukkan daun bawang, jahe, dan bawang putih. Adjarian juga bisa mencincangnya secara manual.

2. Lalu, masukkan water chestnut, campur kembali, tetapi jangan terlalu halus. Kemudian tambahkan soy sauce, saur turam, sake, minyak wijen, dan garam dan aduk rata.

3. Kalau sudah, pindahkan adonan ke dalam mangkuk, masukkan daging ayam giling dan campur menggunakan tangan. Diamkan beberapa saat.

Baca Juga: Bagaimana Cara Membuat Puding Roti Tawar Panas yang Nikmat dan Mudah?

4. Siapkan semangkuk kecil air dan siapkan piring yang sudah ditaburi tepung jagung.

5. Ambil kulit gyoza dan masukkan isian. Tutup kulit gyoza menggunakan jari yang sudah dicelupkan ke air dan dengan gerakan seperti mencubit ke samping. Letakkan gyoza di atas piring yang sudah ditaburi tepung jagung tadi.

6. Panaskan teflon anti lengket dan beri 1 sdm minyak sayur. Lalu goreng gyoza pada satu sisi saja selama dua menit.

7. Masukkan sedikit air ke dalam teflon, tutup, dan masak 3-5 menit dengan api sedang.

8. Untuk saus cocolannya, campur semua bahan saus cocolan ke dalam mangkuk kecil.

Gyoza isi ayam pun siap dinikmati dengan sasu cocolan yang nikmat.

Selamat mencoba!

Saksikan vidoe berikut, yuk!