Jarang Diketahui, Ini Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek #AkuBacaAkuTahu

adjar.id – Adjarian tahu tidak perbedaan telur ayam dan telur bebek?

Telur merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk dikonsumsi.

Selain mudah ditemukan, harga yang terjangkau juga membuat telur banyak dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.

Nah, ada banyak jenis telur yang biasa dikonsumsi, lo, di antaranya adalah telur ayam dan telur bebek.

Baca Juga: Mengapa Bagian Tengah Telur Kebanyakan Berwarna Kuning?

Hanya saja, telur ayam memang cenderung lebih mudah ditemukan di pasaran.

Namun, baik telur ayam maupun telur bebek, biasa diolah menjadi berbagai macam hidangan.

Nah, kali ini kita akan mencari tahu bedanya telur ayam dan telur bebek.

Yuk, kita cari tahu bersama, Adjarian!

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek

1. Penampilan Telur

unsplash/ LouisHansel

Telur ayam memiliki ukuran yang lebih kecil dibanding telur bebek.

Telur ayam dan telur bebek bisa kita bedakan dari saat kita melihat telur tersebut karena ada perbedaan dari ukuran dan warnanya.

Telur ayam memiliki ukuran yang lebih kecil daripada telur bebek, sementara ukuran telur bebek lebih besar 50 sampai 100 persen dari telur ayam.

Jadi, jika kita memakan satu telur bebek sama dengan kita memakan satu setengah atau dua butir telur ayam, lo.

Baca Juga: 5 Manfaat Telur Bebek yang Jarang Diketahui dan Baik bagi Kesehatan

O iya, warna dari telur bebek juga sangat beragam, tergantung dari makanan, lingkungan, genetika, dan ras bebek tersebut.

Ada telur bebek yang memiliki warna cangkang putih, hijau, biru, abu-abu pucat, bahkan hitam.

Selain itu, ukuran dan warna dari kuning telur ayam dan kuning telur bebek juga berbeda.

Kuning telur ayam biasanya memiliki warna yang kuning cerah atau kuning pucat.

Sementara itu, kuning telur bebek warnanya lebih cerah daripada telur ayam.

Warna kuning telur bebek lebih ke oranye dengan ukuran yang lebih besar dari telur ayam.

2. Rasa Telur

pixabay

Telur bebek memiliki warna yang beragam tergantung spesies bebeknya.

Rasa kuning telur bebek lebih lembut jika dibandingkan dengan rasa kuning telur ayam.

Secara keseluruhan, rasa dari telur bebek lebih pekat jika dibandingkan dengan rasa telur ayam, Adjarian.

3. Kandungan Nutrisi dalam Telur

Kandungan nutrisi yang ada di dalam telur ayam dan telur bebek juga berbeda.

Telur memiliki kandungan karbohidrat dan serat yang rendah, akan tetapi kandungan lemak dan proteinnya sangatlah tinggi.

Baca Juga: Berapa Banyak Jumlah Telur yang dapat Dihasilkan oleh Ayam Betina?

Nah, kedua jenis telur ini memiliki gizi yang baik, tetapi kandungan gizi di dalam telur bebek jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur ayam.

Kandungan gizi pada telur bebek di antaranya adalah folat, zat besi, dan vitamin B12 yang bisa membangun DNA dan sel darah merah baru bagi tubuh.

Nah, itulah perbedaan telur ayam dan telur bebek. Adjarian lebih suka yang mana, nih?

#AkuBacaAkuTahu

Tonton juga video ini, yuk!