adjar.id - Ilmuwan sains menyebut perubahan kimia dengan reaksi kimia.
Perubahan kimia atau reaksi kimia sendiri adalah perubahan yang menghasilkan zat baru.
Artinya, materi sebelum perubahan berbeda dengan materi yang ada setelah perubahan terjadi dan ini tidak bisa dikembalikan, Adjarian.
Biasanya, ilmuwan menuliskan reaksi kimia dalam bentuk persamaan berupa kata atau simbol.
Misalnya, jika kita membuat roti dari tepung, mentega, telur, dan gula, maka persamaan reaksi dapat ditulis: "Tepung + mentega + telur + gula --> roti"
Dalam persamaan tersebut, tepung, mentega, telur, dan gula adalah bahan-bahan sebelum reaksi atau disebut juga pereaksi.
Sementara itu, roti adalah hasil yang diperoleh setelah terjadinya reaksi kimia, bisa disebut juga dengan produk.
Sehingga, dapat kita simpulkan bahwa persamaan reaksi kimia dapat ditulis: "Pereaksi --> Produk"
Kita bisa mengetahui bahwa telah terjadi reaksi kimia dengan mengamati tanda-tandanya.
Ada empat tanda terjadinya reaksi kimia. Apa saja, ya?
"Reaksi kimia adalah perubahan yang menghasilkan zat baru."
Baca Juga: Benda yang Mengalami Perubahan dan Cara Perubahan Benda Menurut Sifatnya
Tanda Terjadinya Reaksi Kimia
1. Muncul Perubahan Warna
Salah satu tanda bahwa reaksi kimia telah terjadi, yaitu adanya perubahan warna.
Tanda ini bisa kita amati secara langsung.
Tanpa sadar dalam kehidupan sehari-hari terdapat berbagai reaksi kimia yang telah kita lihat.
Contohnya:
- Saat seseorang mewarnai rambutnya dari warna hitam menjadi warna terang.
Ketika warna rambut mulai berubah, di situlah telah terjadi reaksi kimia.
- Saat ibu memanggang daging sampai warnanya berubah kecokelatan.
2. Terbentuk Gas
Reaksi kimia juga ditandai dengan adanya pembentukan gas.
Misalnya, pada gelembung-gelembung yang terbentuk saat air mendidih.
Baca Juga: Macam-Macam Energi dan Perubahan Bentuk Energi dalam Kehidupan Sehari-hari
Gelembung tersebut merupakan hasil reaksi kimia antara magnesium dan asam klorida yang membentuk gas hidrogen.
Pada saat air mendidih, baik air dan uap air akan mengandung zat yang sama, yakni H20.
3. Terbentuk Endapan
Ada beberapa reaksi kimia yang menimbulkan endapan sebagai produknya, meskipun tidak ada endapan atau padatan pada pereaksinya.
Reaksi ini biasanya diawali dengan larutan yang keruh.
Lalu, dalam beberapa waktu larutan keruh tersebut akan lebih jernih dengan padatan yang menumpuk menjadi endapan.
4. Ada Perubahan Energi
Perubahan energi menjadi tanda bahwa telah terjadi reaksi kimia.
Misalnya, reaksi pembakaran logam magnesium.
Saat terjadi pembakaran akan ada terlihat cahaya yang sangat terang.
Lalu, setelah pembakaran akan diperoleh serbuk putih, yaitu magnesium oksida.
Baca Juga: Mengenali Perubahan yang Terjadi pada Benda Akibat Perubahan Suhu
O iya, pembakaran merupakan reaksi dengan oksigen.
"Empat tanda adanya reaksi kimia, yaitu muncul perubahan warna, terbentuk gas, terbentuk endapan, dan ada perubahan energi."
Itu dia tanda-tanda terjadinya sebuah reaksi kimia.
Coba Jawab! |
Apa sebutan untuk bahan-bahan sebelum reaksi terjadi? |
Petunjuk: Cek halaman 1. |
---
Sumber: Buku Ilmu Pengetahuan Alam SMP Kelas VII Karya Victoriani Inabuy, dkk., Kemdikbud.
Tonton video ini juga, yuk!