adjar.id - Alpukat memiliki keunikan, yaitu mengandung lemak yang cukup tinggi.
Namun, lemak tersebut adalah lemak sehat, Adjarian.
Lemak dalam alpukat terdiri dari lemak tak jenuh tunggal, sedikit lemak jenuh, dan lemak tak jenuh ganda.
Sebagian besar lemak jenuh tunggal tersebut, yaitu asam oleat yang ditemukan juga pada buah zaitun.
Tonton video ini juga, yuk!
