adjar.id - Singkong adalah salah satu bahan pangan yang mudah ditemukan di Indonesia.
Tidak heran kalau singkong banyak diolah jadi beragam makanan.
Salah satu kreasi singkong yang digemari banyak orang adalah singkong goreng keju cokelat.
Nah, apakah Adjarian tertarik membuat singkong goreng keju cokelat di rumah?
Berikut resepnya yang mudah dibuat.
Resep Singkong Goreng Keju Cokelat
Bahan Singkong
- 1 kg singkong (potong-potong)
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam
- 6 siung bawang putih (haluskan)
Baca Juga: Macam-Macam Makanan Hasil Olahan Singkong
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt baking powder
- 1 liter air
- 200 gram es batu
Bahan Taburan
- Keju cheddar (parut)
- Meses cokelat
- Kental manis
Cara Membuat
1. Campurkan bahan perendam sampai rata.
Baca Juga: Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai
2. Rendam singkong di bumbu perendam setidaknya selama 30 menit.
3. Sisihkan dari air perendam, masukkan es batu.
4. Kukus singkong selama 30 menit sembari disiram-siram dengan air dingin atau air es sampai singkong menjadi mekar.
5. Goreng singkong sampai garing di minyak yang sudah dipanaskan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Taburi kental manis, keju, dan meses.
Singkong goreng keju cokelat pun siap disantap.
Nah, itulah cara membuat singkong goreng keju cokelat, Adjarian.
Selamat mencoba di rumah!
| Coba Jawab! |
| Apa bahan taburan yang digunakan pada resep singkong goreng keju cokelat di atas? |
| Petunjuk: Cek halaman 2. |
Tonton video ini, yuk!