adjar.id - Lada yang umum digunakan di Indonesia adalah lada hitam dan putih. Namun, selain itu, ada juga lada hijau dan lada merah, Adjarian.
Lada hijau dibuat dari biji lada yang masih mentah, sedangkan lada merah menggunakan lada matang.
Jika dibandingkan, lada merah memiliki rasa dan aroma yang lebih kuat daripada lada hijau.
Tonton video ini, yuk!