13. Roasted bean = Biji kopi yang telah digoreng (sangrai) dengan mesin roasting.
14. Ground coffee = Bubuk kopi, kopi yang telah digrinder.
15. Raw bean = Biji kopi yang belum dibersihkan atau belum dicuci.
16. Acidity = Sensasi rasa kopi utama yang menunjukkan atau membantu untuk menggambarkan kualitas kopi.
17. Flavor = Kesan keseluruhan, perpaduan antara aroma, acidity, dan body.
Baca Juga: Kosakata Nama-Nama Alat Kesehatan dalam Bahasa Inggris
18. Astringent = Rasa kopi yang tertinggal di mulut dengan sensasi asin di sisi lidah.
19. Baggy = Rasa kopi kurang sedap karena biji kopi disimpan terlalu lama dalam kondisi yang kurang bagus baik ruang ataupun temperatur.
20. Baked = Aroma biji kopi yang dipanggang terlalu lama dalam suhu yang terlalu rendah, hingga aroma pekat.
21. Bready = Aroma biji kopi panggang yang belum mengeluarkan cita rasa maksimalnya.
22. Bitter = Rasa yang tajam dari biji kopi yang dipanggang dalam waktu yang lama hingga hitam pekat.
23. Bright = Rasa ringan, kering tapi tajam yang merupakan ciri khas rasa kopi Amerika Tengah.