Susu merupakan hasil utama dari sapi perah. Susu sapi segar memiliki daya tahan sekitar 5 jam saja.
Susu perlu diolah dengan baik supaya gizi dalam susu dapat dinikmati kapan saja.
Pengolahan susu sapi dapat dilakukan dengan teknologi pangan. Teknologi pangan penting untuk menghasilkan jenis makanan baru. Teknologi pangan juga menjaga agar makanan tetap awet.
Susu sapi dapat diolah menjadi berbagi jenis makanan baru. Contohnya adalah yoghurt, keju, permen, mentega, hingga es krim.
Hasil olahan susu sapi biasanya sangat disukai oleh anak-anak.
Dalam proses pengolahan susu, yang paling penting setelah hasilnya adalah cara mengemasnya. Pengemasan produk dapat menentukan daya tahan makanan tersebut.
Daya tahan susu yang dikemas dengan plastik biasanya akan berbeda dari susu yang dikemas dengan kardus kedap udara.
Baca Juga: Jawab Soal Arti Kata dari Teks 'Perpindahan Panas atau Kalor', Kelas 5 Tema 6
Mengartikan Kata
Dalam teks “Pengolahan Susu Sapi” terdapat beberapa kata yang digarisbawahi.
Berikut daftar kata yang digarisbawahi dan artinya.
1. Daya Tahan