adjar.id - Apakah Adjarian suka makan kue donat?
Selain donat cokelat, kue donat juga banyak disajikan dengan berbagai varian rasa lainnya.
Mulai dari donat dengan selai stroberi, selai keju, selai green tea, hingga cookies and cream.
Nah, walaupun kue donat memiliki bentuk yang terbilang cukup unik, yaitu memiliki bolong di tengah kuenya, ternyata cara membuatnya terbilang cukup mudah.
Baca Juga: Resep Brownies Klasik yang Mudah, Lezat, dan Anti Gagal
O iya, kue donat juga merupakan camilan yang populer di berbagai negara dunia lainnya, lo.
Kali ini kita akan membuat kue donat dengan menggunakan hanya enam bahan saja, ya.
Menggunakan keenam bahan tersebut, kita juga dapat menghasilkan kue donat empuk dan berbentuk sempurna, lo.
Sekarang, yuk, kita simak resep kue donat yang empuk berikut ini!
Resep Kue Donat Menggunakan Enam Bahan
Bahan-Bahan Kue Donat
- 250 gram tepung terigu berprotein tinggi
- 55 gram gula pasir
- 2 kuning telur
- 125 ml susu cair
- 5 gram ragi
- 40 gram margarin yang sudah dilelehkan dan juga didinginkan
Baca Juga: Bisa Menggunakan Sisa Nasi, Inilah Resep Nasi Goreng Kimchi Gochujang
Cara Membuat Kue Donat Empuk
1. Masukkan susu hingga hangat. Tambahkan ragi, lalu aduk secara merata dan kemudian sisihkan.
2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu dan gula, aduk secara merata.
3. Masukkan telur dan susu yang sudah dicampurkan ragi secara bergantian, lalu aduk dengan menggunakan mixer, dan tambahkan margarin secara perlahan-lahan.
4. Adonan yang sudah diaduk hingga kalis dan elastis, akan didiamkan hingga 45-60 menit. Diamkan adonan kue donat hingga ukurannya mengembang dua kali lipat.
Baca Juga: Bisa Jadi Bekal Piknik, Ini Resep Onigiri Tuna yang Praktis Dibuat
5. Pastikan kita menutup wadah lap atau plastic wrap dengan benar.
6. Selanjutnya, bagi adonan kue donat sebanyak 16 bagian, diamkan kembali selama sepuluh menit.
7. Bentuklah adonan kue donat menjadi tipis, lalu cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue donat atau kita juga dapat memberikan bolongan pada bentuk yang diinginkan.
Diamkan selama satu jam, agar adonan kembali mengembang.
8. Terakhir, masukkan donat di dalam teflon dengan menggunakan api kecil, pastikan kita menggoreng donat hingga kecoklatan.
Angkat kue donat yang sudah berwarna coklat, donat siap untuk dinikmati dengan tambahan topping di atasnya, ya!
Nah Adjarian, itulah resep mudah membuat kue donat empuk hanya dengan menggunakan enam bahan saja.
Jangan lupa untuk tonton video ini, ya!