1. Nasi, cuci bersih beras. Campur beras dan air. Masak dalam rice cooker hingga matang. Dinginkan.
2. Isi: panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis sampai harum.
3. Setelah harum, tambahkan tuna dan ketimun jepang. Aduk sampai tercampur rata.
4. Bumbui dengan garam. Aduk dan masak kembali sampai matang. Biarkan dingin. Setelah dingin, tambahkan mayones. Campurkan sampai rata dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Kornet Mini, Kudapan Lezat Untuk Akhir Pekan
5. Siapkan nasi: Aduk rata cuka beras, garam, dan gula pasir di dalam mangkuk kecil. Lalu siramkan ke atas nasi panas. Aduk-aduk dengan sendok kayu agar bumbu tercampur rata di nasi.
6. Ambil sedikit nasi beri isian. Kemudian bentuk segitiga dan padatkan.
7. Terakhir lilit dengan nori. Onigiri siap disajikan.
Nah, itulah resep onigiri tuna, Adjarian. Selamat mencoba di rumah!
Jangan lupa tonton video ini, ya!