Sedangkan, untuk kacang hijau adalah salah satu bahan makanan yang tinggi akan vitamin dan juga nutrisi, lo.
Vitamin yang terkandung di dalam kacang hijau adalah vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, dan vitamin E.
O iya, kacang hijau juga mengandung nutrisi lainnya seperti fosfor, zat besi, kalsium, dan lainnya.
Mengetahui banyaknya kandungan nutrisi dan vitamin, tak heran, kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Baca Juga: Jenis Kacang-Kacangan yang Banyak Diolah di Indonesia
Kacang hijau juga dapat kita olah menjadi beberapa jenis makanan atau camilan, lo.
Misalnya, bakpia, bubur, dan minuman kacang hijau.
Nah Adjarian, itulah contoh beberapa olahan bahan pangan kacang tanah dan kacang hijau yang perlu kita ketahui.
Sekarang, yuk, coba jawab soal di bawah ini!
| Pertanyaan |
| Sebutkan nutrisi yang terkandung dalam kacang hijau! |
| Petunjuk: Cek halaman 3. |