Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking soda, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata.
- Masukkan air secukupnya sedikit demi sedikit sembari diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
- Setelah adonan jadi, koreksi rasa. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang.
- Siapkan wajan dan minyak goreng yang cukup banyak. Panaskan minyak.
Baca Juga: Cara Membuat Teh Bunga Telang yang Mudah dan Praktis
- Jika minyak sudah panas, sendokkan adonan kemudian goreng sampai matang.
- Angkat bakwan yang sudah matang kemudian tiriskan.
Bakwan goreng crispy pun siap disajikan dan disantap dengan cabai rawit atau sambal kecap sesuai selera.
Selamat mencoba di rumah, Adjarian!