Contoh Bakteri yang Menguntungkan dalam Kehidupan

By Rahwiku Mahanani, Senin, 12 Juli 2021 | 12:00 WIB
Bakteri yang menguntungkan salah satunya berperan dalam proses pembuatan susu menjadi keju. (freepik/KamranAydinov)

adjar.id - Bakteri adalah organisme bersel tunggal yang tidak memiliki klorofil.

Istilah bakteri berasal dari bahasa Yunani, yakni bacterion yang artinya adalah 'batang kecil'.

Ada bakteri yang menguntungkan dan ada pula bakteri yang merugikan.

Bakteri hidup di berbagai tempat. Nah, jika bakteri berada di lingkungan yang buruk, maka akan membentuk spora untuk mengamankan dirinya.

Baca Juga: Pengertian Bakteri dan Ciri-Ciri Bakteri yang Perlu Kita Ketahui

Spora tersebut tahan terhadap suhu dingin atau panas, kekeringan, bahkan desinfektan.

Nah, kalau berada di lingkungan yang baik, spora akan tumbuh menjadi bakteri.

Kali ini kita akan membahas tentang contoh bakteri yang menguntungkan, Adjarian. Apa saja, ya?

 

"Bakteri ada yang merugikan dan ada pula yang menguntungkan."

 

Bakteri yang Menguntungkan

Di dalam kehidupan beberapa jenis bakteri berperan dalam sejumlah proses, seperti:

- Penghasil Asam

Yoghurt adalah salah satu makanan yang dibuat dengan bantuan bakteri. (pixnio)

Beberapa jenis bakteri yang berperan dalam menghasilkan asam di antaranya adalah bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Acetobacter xylinum.

Susu diolah menjadi keju dan yoghurt dengan cara difermentasi. Nah, dalam proses fermentasi ini, yang berperan adalah bakteri Lactobacillus bulgaricus atau Streptococcus lactis.

Kalau bakteri Acetobacter xylinum berperan dalam menghasilkan sintetis gula menjadi nata de coco.

Baca Juga: Peran Tanah dan Organisme dalam Tanah bagi Makhluk Hidup

- Siklus Nitrogen

Ion nitrat merupakan bahan dasar protein yang dibutuhkan oleh tumbuhan.

Nah, nitrat berasal dari nitrogen yang mana dihasilkan melalui siklus yang dilakukan oleh bakteri Nitrosomonas dan Nitobackter.

 

"Beberapa jenis bakteri berperan besar dalam sejumlah proses seperti salah satunya adalah proses pembuatan susu menjadi keju dan yoghurt."

 

- Pengikat Nitrogen Bebas

Pada akar tanaman jenis polong-polongan atau Legumi-noceae terdapat bintil-bintil.

Nah, di bintil-bintil tersebut terdapat bakteri Rhizobium yang berperan untuk mengikat nitrogen dari udara bebas menjadi nitrat. 

- Penghasil Antibiotik

Antibiotik adalah zat kimia yang dihasilkan oleh berbagai mikroorganisme di antaranya adalah bakteri.

Di dunia medis antibiotik merupakan obat untuk mengatasi serta mencegah infeksi bakteri.

Nah, antibiotik sendiri didapatkan dari bakteri seperti penisilin yang dihasilkan oleh bakteri Penicillium sp. dan streptomisin yang dihasilkan oleh Streptomyces griceus.

Baca Juga: Mengenal Kingdom Fungi serta Ciri-Ciri dan Struktur Tubuhnya

- Penghasil Biogas

Tahukah Adjarian kalau kotoran hewan dapat diubah menjadi bahan bakar yang bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan seperti memasak?

Nah, dalam proses tersebut yang berperan adalah kelompok bakteri metana yang mampu mengubah kotoran menjadi gas metan

Itulah contoh bakteri yang menguntungkan. Sekarang simak pertanyaan berikut ini, yuk!

 

Pertanyaan
Bakteri apa yang dapat mengubah susu menjadi keju atau yoghurt?
Petunjuk: Cek halaman 2.