adjar.id - Telur merupakan makanan yang disukai banyak orang.
Sebab, selain rasanya enak dan proses pembuatannya juga praktis.
Apakah Adjarian juga suka mengonsumsi telur?
Biasanya di rumah ada persediaan telur agar bisa dimasak sewaktu-waktu.
Baca Juga: Apa Bedanya Baking Powder dan Baking Soda?
Kesegaran telur di antaranya bergantung pada bagaimana penyimpanannya.
Nah, jika sudah beberapa waktu disimpan, ada baiknya kita memeriksa apakah telur masih segar atau sudah busuk.
Cara membedakan telur busuk dan telur segar tidak sulit, kok.
Yuk, kita cari tahu cara membedakan telur busuk dan telur segar!
Kantung Udara pada Telur
Di bagian dalam telur, ada bagian yang tidak berisi cairan, Adjarian. Itulah kantung udara telur.
Kita bisa mengetahui usia telur dengan memeriksa kantung udaranya.
Telur yang memiliki sedikit ruang kantung udara artinya masih segar, sedangkan telur yang memiliki ruang kantung udara luas artinya sudah tua.
Percobaan pada Telur
Nah, berhubungan dengan kantung udara telur, kita juga bisa melakukan percobaan dengan gelas berisi air.
Telur yang memiliki kantung udara kecil atau telur segar akan tenggelam jika dimasukkan ke dalam gelas berisi air. Posisi telur segar yang tenggelam ini horizontal dan bukan vertikal.
Baca Juga: Perbedaan Margarin, Mentega, Butter, dan Roombutter, Sudah Tahu?
Telur yang tidak terlalu segar juga akan tenggelam, tapi akan sedikit miring dan tidak horizontal.
Telur yang melayang atau bahkan mengapung artinya memiliki kantung udara yang luas atau telur itu sudah busuk.
Posisi telur busuk yang melayang di bawah permukaan air itu vertikal.
Aroma Telur
Aroma telur juga bisa membantu membedakan telur segar dan telur busuk, kok.
Aroma telur yang menyengat atau aroma amis yang kuat artinya sudah tua atau bahkan busuk. Sedangkan, telur yang segar tidak memiliki aroma tersebut.
Bentuk Bulat Kuning Telur
Kita juga bisa menggunakan bantuan lampu untuk membedakan telur yang segar dan yang busuk.
Jika dilihat dengan cahaya lampu yang terang, telur yang segar akan terlihat bentuk kuning telurnya bulat.
Ini juga terlihat ketika cangkang telur dipecahkan. Telur yang segar akan terlihat sangat bulat bagian kuning telurnya dan bagian putihnya terlihat seperti dua lingkaran bening di sekelilingnya.
Baca Juga: Manfaat Mengonsumsi Jahe Secara Rutin, dapat Meredakan Otot Tegang
Telur yang tidak terlalu segar akan lebih pipih di bagian kuning telurnya, sementara dua bagian lingkaran putih telurnya agak tersamarkan.
Nah, untuk telur yang busuk, kuning telurnya sangat pipih dan bagian putih telurnya seperti cairan bening.
Itulah beberapa cara untuk membedakan tulur busuk dan telur segar, Adjarian.