Mengapa Saus Tomat Bisa Meninggalkan Noda pada Wadah Plastik?

adjar.id – Adjarian, pernah melihat bekas noda pada wadah plastik sehabis terkena saus tomat?

Nah, saus tomat bisa memberikan bekas noda di wadah plastik karena adanya kandungan likopen di dalamnya.

Likopen merupakan pigmen merah cerah yang terdapat pada tomat, di mana pigmen ini tidak tahan air.

Selain itu, wadah plastik juga tidak tahan air, sehingga pigmen dan wadah plastik saling bersatu untuk meminimalisir kontak dengan air yang membuat noda pigmen tertinggal di wadah.

Yuk, tonton juga video berikut ini!