Tidak Kalah Enak dengan Buatan Warung, Ini Resep Telur Dadar Padang yang Praktis tapi Lezat

Cara Membuat Telur Dadar ala Warung Nasi Padang

piqsels

Adonan telur dadar perlu dimasak di atas api kecil agar tanak dan matang sempurna.

- Tumbuk kasar semua bahan bumbu.

- Panaskan teflon, tuang sedikit minyak, dan tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma harum. Sisihkan bumbu yang sudah matang.

- Campurkan telur ayam, bawang merah, daun bawang, daun kunyit, daun jeruk, tepung terigu, merica, dan garam.

- Masukkan bumbu dan campurkan lagi hingga adonan telur rata.

Baca Juga: Ingin Membuat Bakwan Goreng yang Awet Crispy? Ini Resepnya

- Panaskan teflon, tuang minyak secukupnya.

- Tuang adonan telur dan goreng menggunakan api kecil. Tutup teflon dan biarkan telur tanak dan matang.

- Periksa telur, jika bagian bawah sudah mulai kecokelatan dan mengering, balikkan telur. Biarkan telur matang sempurna.

Telur dadar padang pun siap dipotong dan disajikan. Selamat mencoba di rumah, Adjarian!