adjar.id - Warna merah pada buah stroberi membuat buah ini terlihat sangat menyegarkan.
Buah stroberi berwarna merah karena memiliki kandungan zat antosianin, yaitu pigmen flavonoid berwarna merah hingga biru yang terdapat dalam tumbuhan.
O iya, selain menjadikan buah stroberi berwarna merah, zat ini juga membuat buah-buahan atau sayuran berwarna ungu, biru, atau merah pekat.
Tonton video ini juga, yuk!