Mengapa saat Dikunyah Nasi Terasa Manis?

By Nabil Adlani, Kamis, 26 Oktober 2023 | 15:30 WIB
Kandungan karbohidrat di dalam nasi membuat nasi saat dikunyah terasa manis. (freepik)

adjar.id - Nasi merupakan salah satu makanan pokok bagi masyarakat Indonesia.

Ketika dikunyah, nasi akan mengeluarkan rasa manis, Adjarian.

Nasi terasa manis saat dikunyah karena mengandung gula atau lebih dikenal dengan karbohidrat.

Sebagian besar karbohidrat yang ada di dalam nasi adalah karbohidrat kompleks dalam bentuk pati yang kemudian dipecah oleh enzim pencernaan.

Yuk, tonton video berikut!