adjar.id - Nata de coco biasanya digunakan sebagai bahan isian minuman seperti es sirop, es buah, dan sebagainya.
Nah, sebenarnya nata de coco terbuat dari apa, ya?
Melansir laman Pusat Riset Bioteknologi LIPI, nata de coco adalah produk yang dibuat dari air kelapa.
Nata de coco merupakan selulosa murni produk dari kegiatan mikroba bernama Acetobacter xylinum.