O iya, nasi liwet bisa disajikan menggunakan santan atau tanpa santan. Nasi liwet tanpa santan cenderung lebih awet dan tidak mudah busuk.
Nah, kali ini kita akan membuat nasi liwet tanpa santan.
Bahan:
2 cup beras atau sekitar 370 gram
5 siung bawang merah yang dibelah dua
Baca Juga: Bagaimana Cara Mengolah Sisa Nasi yang Ada di Rumah?
3 siung bawang putih yang dibelah dua
3 lembar daun salam
1 batang serai yang digeprek
4 sdm minyak sayur bekas menggoreng ikan teri (bisa diganti margarin)
3 buah cabai gendot, belah dua (bisa diganti cabai rawit)