Sering Ditemui pada Kemasan Makanan Kering, Apa Fungsi Silica Gel?

By Jestica Anna, Minggu, 16 Januari 2022 | 12:00 WIB
Silica gel pada makanan kering bermanfaat untuk menyerap kelembapan. (Pixabay)

adjar.id – Adjarian pernah melihat silica gel dalam kemasan makanan kering?

Silica gel memang kerap ditemui di dalam kemasan makanan kering. Hal tersebut berguna untuk menangkal tumbuhnya jamur dan bakteri.

Sifat hidropolik pada silica gel dapat membantu menyerap air atau kelembapan, sehingga makanan tidak akan cepat menjadi busuk.

O iya, penggunaan silica gel tidak akan mengubah rasa dan aroma pada makanan, lo.