Resep Kulit Ayam Crispy
- Bahan:
500 g kulit ayam
2 sdm air jeruk nipis
2 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
Minyak goreng
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta, Segar untuk Menu Makan Siang di Rumah
- Bahan Pelapis (aduk rata):
400 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram maizena
2 sendok teh baking powder
2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh cabai bubuk
- Bahan Pencelup:
250 ml air es