adjar.id - Tahukah Adjarian mengapa warna telur, khususnya telur unggas sangat beragam? Ada yang biru, cokelat, dan sebagainya.
Rupanya warna pada cangkang telur dipengaruhi oleh pigmen pada unggas. Pigmen atau zat warna tersebut berasal dari pigmen darah hemoglobin, Adjarian.
Nah, telur ayam biasanya berwarna cokelat karena pengaruh pigmen porphyrins.
Sementara itu, cangkang telur bebek biasanya berwarna biru kehijauan karena pigmen biliverdin.
Tonton video ini, yuk!