Zat Pemberi Aroma
Pemberi aroma adalah zat yang dapat memberikan aroma tertentu pada makanan atau minuman.
Sama seperti penyedap, di sekitar kita juga ada beragam pemberi aroma alami.
Baca Juga: Jenis Zat Aditif: Bahan Pengawet dan Penggunaannya
Contoh pemberi aroma alami misalnya ekstrak buah nanas, minyak atsiri, vanili, buah murbei, dan sebagainya.
Sebagai contoh, buah murbei biasanya ditambahkan pada kue agar aromanya lebih kuat.
Nah, itulah gambaran tentang zat aditif penyedap dan pemberi aroma, Adjarian.
Sekarang, yuk, coba kita jawab pertanyaan berikut ini!
| Pertanyaan |
| Apa saja contoh bahan penyedap alami yang ada di sekitar kita? |
| Petunjuk: Cek halaman 2. |