adjar.id - Ada bunga yang harum seperti bunga melati, tapi ada pula yang beraroma tidak sedap seperti bunga Rafflesia arnoldii, Adjarian.
Rupanya itu karena kandungan pada bunga yang berbeda-beda. Suatu bunga yang mengandung minyak atsiri akan memiliki aroma harum. Makin tinggi kadarnya, maka akan semakin harum.
Nah, bunga yang beraroma tidak sedap disebabkan adanya kandungan senyawa dimethyl disulphide (DMDS) dan dimethyl trisulphide (DMTS).
Jika terkena suhu tertentu, senyawa pada bunga akan menyebabkan aroma tertentu keluar dari bunga.
Tonton video ini, yuk!