Mengapa Minyak Goreng Berwarna Kuning?

By Rahwiku Mahanani, Kamis, 8 Juli 2021 | 20:35 WIB
Warna minyak goreng pada umumnya adalah kuning keemasan. (pixabay/congerdesign)

adjar.id - Minyak goreng umumnya berwarna kuning keemasan, meski ada pula beberapa yang berwarna kuning cenderung putih.

Sebenarnya mengapa warna minyak goreng kuning, ya? Mengapa minyak goreng tidak berwarna yang lain?

Minyak goreng yang terbuat dari kelapa sawit memang akan memiliki warna kuning keemasan.

Warna tersebut tersebut muncul salah satunya dikarenakan adanya kandungan beta karoten.